El Paraíso Santandereano nació del deseo de compartir los sabores auténticos sabores de nuestra de la región. Todo comenzó en una cocina humilde, donde el aroma del carbón, las hojas de plátano y la carne oreada llenaban el ambiente. Las recetas pasaban de mano en mano, guardando el toque casero que distingue a la comida santandereana.

Aquella cocina Humilde sigue en pie pero ha cumplido el prorposito de traer esas tradiciones y compartirlas con los demas  Nuestras ganas de conservar la tradición. siguen intactas, llegan visitantes atraidos por el olor que sale de la cocina, y pronto el lugar se volvió punto de encuentro para quienes buscaban el sabor de casa.

El nombre nació como manera de repersnetar el praiso que se siente comer comida santanderanea, como si estuvieras en el mismo Santander, de igual manera nuestro objetivo es permanecer con estas tradiciones para expandirlas en furtuar generaciones